甜菜是一種二年生的草本植物。如今，甜菜已成為重要的糖源作物，其產量僅次于甘蔗。由于市場需求旺盛，種植甜菜的農戶數量也在增加。然而，在種植過程中，甜菜常常出現空心現象。所謂甜菜空心，指的是其內部果肉不夠緊實，存在一些空隙。那么，導致甜菜空心的原因是什么呢？又該采取哪些防治措施呢？

一、甜菜空心的原因

1、連作造成空心。在甜菜生長過程中，所需要的營養(yǎng)物質太多，所以在每次種植后，至少在五年內都不能在進行第二次種植，要是貧瘠的地方，要十年才能種植一次。

2、水分過多造成空心。在甜菜生長前期，田里要是積存了大量的水，很容易發(fā)生病害，那么空心的現象也就容易發(fā)生。要是雨水很充足時，沒有及時排水也不利于甜菜的生長。在干旱時，甜也容易發(fā)生病害，沒有及時補水也容易發(fā)生空心。

3、種植密度大。種植密度大或是過多使用氮肥，也比較容易發(fā)生甜菜空心的現象，此時會導致甜菜根部徒長，也會使細胞分裂速度過快。很多種植戶都想利用有限的面積來達到最大的種植密度，或是提高產量來使用過量的氮肥，但這些行為都會導致甜菜空心。

4、蟲害侵襲另外還要注意病蟲害的預防，要是甜菜在生長時受到病蟲害的影響，發(fā)生空心的幾率就會提升。通常常見的病蟲害有病毒病、自粉病、褐斑病、根腐病以及立枯病，不管是哪種病害的發(fā)生，都會給甜菜的生長帶來極大影響，導致這些病蟲害的原因較多，種植戶應根據不同的病毒來做出相關的預防。

二、防治措施

1、選擇合適的種子。在購買種子時要也注意，應該選擇二級以上的種子，才可以滿足甜菜的抗病性，同時在含糖量上也比較高

2、改善土壤。種植前要進行深耕培土，耕地時要把地里的石頭撿出來，否則就會影響甜菜的形狀及生長，在后期也容易使甜菜受到損傷。要是土壤不適合，塊根的生長受到抑制，就無法使甜菜得到充足養(yǎng)分，從而發(fā)生空心的情況。

3、適宜的種植密度。在播種時，要控制好種植的密度，這對提高甜菜的產量是非常重要的。因為甜菜主要生長在地底下，形狀上不好控制，所以兩棵甜菜間的距離要控制在25厘米左右，行距也要稍微大點，為甜菜的發(fā)育留出足夠的空間，同時也可以讓甜菜的外形長得更好，賣相上也會提升。不過在具體的密度方面，也要根據實際的情況來定，要是土壤比較肥沃的土壤，要適當的種稀點，雨水較小的地方要適當種的密點。

4、施肥管理。在施肥時，種植戶不能為了提高產量而大量使用氮肥，這樣很容易造成植株徒長，施肥時一定要合理，在使用氮肥的同時還要合理搭配氮磷鉀肥，這樣的植株才會長得又快又好。另外也可使用市場上的甜菜專用肥。

5、水分管理。在遇到干旱的天氣時，應及時進行澆水，但不能用大水來漫灌，否則容易導致塊根徒長，應使用小水勤澆的方式，使土壤的溫度始終保持在80%左右。在進行掰擗葉片時，要盡量把外圍的葉子掰掉，來保證植株的光合作用，來積累更多的養(yǎng)分。除此之外要做好病蟲害的防治工作。

以上是關于甜菜空心現象的成因及其防治方法。甜菜起源于歐洲的西部和南部沿海地區(qū)，在中國主要分布于新疆和內蒙古等地。造成甜菜空心的因素有很多，種植戶在日常管理中應特別關注這些要點，及時采取防治措施，以防止甜菜空心影響商品質量，從而導致經濟損失。